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小小食堂暖人心 永春分公司努力打造溫暖健康“新食堂”

發(fā)布時(shí)間:2020-08-28 閱讀 : 8181

    “今天的菜不錯!”“聞著(zhù)真香??!”中午一下班,分公司的職工到食堂就餐,品嘗著(zhù)散發(fā)誘人香味的佳肴,大家贊不絕口。整潔的桌椅、干凈的碗筷、可口的菜品……,職工們不再為一日三餐操心,永春分公司本著(zhù)“以人為本、服務(wù)職工”的宗旨,把提升食堂安全衛生管理水平、提高餐飲服務(wù)質(zhì)量當作服務(wù)職工、穩定職工隊伍的大事來(lái)抓,開(kāi)啟了職工健康生活“新大門(mén)”。

    常督查 保安全

    分公司膳食管理小組不定期深入食堂,對食堂設施、衛生狀況、食材質(zhì)量、飯菜質(zhì)量等方面進(jìn)行檢查。對檢查過(guò)程中存在問(wèn)題,督促食堂相關(guān)負責人及時(shí)整改到位,打造一個(gè)讓員工身心愉悅的好環(huán)境,讓職工吃得放心、吃得開(kāi)心。

    精細餐 巧搭配

    每日更新飯菜品種、不斷調整花樣、努力提高飯菜質(zhì)量,把員工一日三餐是否吃飽、吃好、吃健康,作為食堂建設的著(zhù)力點(diǎn),盡力做出大家滿(mǎn)意的飯菜,筑牢后勤保障。

    重內涵 強管理

    在食堂“硬件”設施上,做到按需合理配置,餐廳寬敞明亮,餐具桌椅配套齊全,清掃消毒工作專(zhuān)人負責。在“軟件”管理上,加強食堂衛生檢查,把緊食品安全關(guān)。積極了解職工對食堂飯菜滿(mǎn)意度,及時(shí)反饋員工的合理化建議,努力把職工食堂建設成“職工之家”。(陳玉麗)


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